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  • 百草味上線巧克果果系列新品

    2022-05-16 14:19

    當酸奶巧克力遇上水果干會發生怎樣的味蕾反應?近日,休閑零食品牌百草味推出了巧克果果系列新品,巧妙的將酸奶巧克力和柑橘片、芒果干等果干相結合,給消費者帶來了更高顏值、更多層次的美味體驗。

    據悉,巧克果果是百草味專門針對Z世代、新銳白領等追求顏值、喜歡分享的年輕消費人群研發的年輕化、網紅化的果干零食。區別于傳統果干單一的口味形態,巧克果果主打酸奶、白巧克力加果干的搭配,精選優質原材料,采用AD熱風干技術、FD凍干技術等創新工藝,鎖住水果的形色香味、保留維C、膳食纖維等營養,使得果干肉質水潤香甜不干硬,不含反式脂肪酸,健康美味。同時,巧克果果采用了果干同色系的透明高顏值創新包裝,精致感滿滿能激發年輕消費者的社交互動屬性。

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    (百草味巧克果果系列新品)

    目前,巧克果果系列產品有酸奶巧克力風味柑橘片、風味芒果片、巧克力凍干草莓、凍干芒果四款新品。以酸奶巧克力風味柑橘片為例,產品精選大個沃柑,單個鮮果只取中段50%果肉,15斤鮮橘僅能產出1斤柑橘片,確保了果干原材料的優質。生產技術上使用AD熱風干技術,鎖住了柑橘形色香味,保留維C等營養。風干后的柑橘片裹上酸奶巧克力,帶來了多層次更大膽的酸甜風味體驗,獨立的小袋包裝,適合隨身攜帶和分享。

    果干蜜餞一直是百草味的核心品類之一,據天貓生意參謀數據顯示,截止2021年10月,百草味果干蜜餞類產品連續兩年穩坐行業前列,在零售通渠道,百草味果干蜜餞的市占率超過70%,位列行業前列,而芒果干更是百草味銷量過億的爆款大單品,累計銷量高達1.2億袋,深受消費者的喜愛。作為休閑零食行業的頭部企業,百草味正是通過持續不斷的圍繞消費者的需求進行產品創新,打造差異化競爭壁壘,才能在行業同質化競爭之下,形成自己的護城河。

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    (百草味酸奶巧克力風味芒果片)

    此次上新的巧克果果系列也是百草味在傳統巧克力凍干果干上的升級創新,特別是酸奶巧克力風味芒果干,更是行業首創之一。而早在2020年,百草味就曾洞察到年輕消費者對于零食健康化、品質化的需求和對產品高顏值的追求,從而對旗下果干產品進行全新升級,推出了“陽光果派”系列果干,該系列產品在原料選擇上更加嚴格,零添加工業香精和人工色素,將果干的糖酸比保持在20-25,降低了糖分,解決了果干產品普遍偏甜、且高熱量的問題,滿足了消費者低糖、低熱量的食用需求。

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